Quelles sont les principales méthodes de conservation ? La conservation des aliments peut s'effectuer de plusieurs manières. La première d'entre elles est la réfrigération. Pour conserver plus ...

Une salade de riz abandonnée sur la table, des yaourts laissés dans la voiture... En période de canicule, ces petits oublis ...

La conservation joue un grand rôle dans le gaspillage des aliments tant dans le frigo que dans le garde-manger. Profitez des rabais fréquents sur les douzaines d’œufs pour en faire une bonne provision ...

Généralement, la conservation des aliments veut surtout dire une chose : faire en sorte que le produit non entamé soit toujours bon après un certain temps. Qu'il soit mangeable, qu'il n'ait pas une ...

Les grands festivals de musique romands constatent une évolution dans les pratiques du marché noir. Les ventes frauduleuses n’ont plus lieu dans les parkings ou devant la porte d’entrée mais en ligne, ...

Les boîtes de conservation alimentaire sont polyvalentes : ranger des denrées en vrac, préserver la fraîcheur des aliments, conserver les restes, transporter de la nourriture... Qu'elles soient en ...

La conservation d'aliments sous vide est la solution idéale pour éviter le gaspillage. Technique moderne et pratique, elle permet de garder ses aliments bien frais. Zoom sur la méthode de conservation ...

Lorsqu'il s'agit de conserver des aliments, crus, cuits ou congelés, mieux vaut observer quelques règles de prudence. Dans son dernier hors-série, 60 millions de consommateurs a relevé les cinq ...

Quelles sont les principales méthodes de conservation ? La conservation des aliments peut s'effectuer de plusieurs manières. La première d'entre elles est la réfrigération. Pour conserver plus ...