"En cuisine, elles subliment les préparations à base de légumes, tout comme les plats traditionnels, exotiques ou gastronomiques ! " Jean-Martin Fortier ne cultive pas que des légumes ! Fin gourmet et ...
Originally, Jean-Martin Fortier knew nothing about farming. Now a world-renowned sustainable farmer, Fortier will be visiting the Roaring Fork Valley to share not just his tips to disrupt the ...
Casquette vissée sur la tête, chemise à carreaux, barbe de trois jours et bonne gueule, Jean-Martin Fortier a toute la panoplie du parfait hipster. Pourtant, la comparaison avec le spécimen des ...
L'agriculteur et auteur Jean-Martin Fortier discute des enjeux de la souveraineté alimentaire vendredi, à l'émission La commission. / La Famiglia/ Adobe Stock L'agriculteur et auteur Jean-Martin ...
The daily life and training of a group young committed farmers who work at the Ferme des Quatre-Temps as they explore new approaches to organic farming. At the heart of this innovative process is ...