In dialetto calabrese il fiore di sambuco si dice “cuccu”. Da dove venga questa parola non si sa con certezza. Ciò su cui invece non si hanno dubbi è cosa ci si faccia in cucina in primavera. Ogni ...

Sulla costa tirrenica della Calabria, in provincia di Cosenza, il Monte Cocuzzo si innalza come un enigma nella geografia profonda dell’Italia meridionale: una cuspide dolomitica che guarda verso le ...

A Pasqua, la mente corre subito alle uova di cioccolato o ai coniglietti. Eppure, in Svizzera, questa festa si racconta anche attraverso il pane. O meglio: attraverso una piccola galassia di pani ...