Appréciez la délicieuse soupe de persil tubéreux, une entrée raffinée et facile à préparer. Garnissez-la de persil haché et servez avec des bâtonnets croustillants aux olives. Cette recette saura ...

Un plat doudou qui évoque l’été et les voyages, le soleil et la joie… Facile à faire, et que l’on peut plus ou moins épicer selon son goût. Plat - Bon marché - Très facile 15 min. 35 min. La cuisine ...

« La courgette est futée. Apparemment fade, elle sait se faire discrète au point d’être capable de se mêler à d’autres légumes sans déranger, ou de jouer les supports tout terrain pour se décliner à l ...

Des gnocchis maison sublimés par un coulis de persil et l’intensité du gorgonzola, pour un plat original. Faites cuire les pommes de terre dans de l’eau salée pendant 20 mn. Égouttez-les et ...

Dans un mortier, pilez les grains de poivre et le sel avec le persil et allongez à l’huile d’olive. Frottez les darnes avec le mélange et placez-les sur une plaque de four recouverte de papier ...

Faire bouillir de leau et jeter dans leau bouillante des gousses d AIL ( beaucoup si lon veut faire une purée dail ). Après le 1er bouillon : sortir les gousses et les presser avec les doigts ( on ...

Dans une casserole, faites chauffer le bouillon de volaille et le jus de moule. Ajoutez le persil. Laissez cuire 5 min. Étape 2 Mixez le persil cuit, 10 cl de jus de cuisson restant et le beurre pour ...

On aime tellement les salades chez Ptitchef qu'il est hors de question de s'en passer en automne / hiver. Alors on troque ses crudités contre des légumes de saison en associant le chou rouge, la ...