Recept När Anja Olaug Jelinek sätter ihop en sallad är dressingen viktig, det är den som gör allt extra gott. Denna vecka bjuder hon på tre mättande sallader som går att variera i all oändlighet. De ...

Kör vatten (30°C) och mjöl i degblandare på medelhastighet i ca 10 min. Tillsätt sirap och smula ner jästen, öka hastigheten och kör ytterligare 10min. Klicka i smöret och smaka av med salt, kör degen ...

1. Koka ägget i 2 minuter. Knäck ägget i en skål och finfördela det med mixer eller visp. Tillsätt allt utom oljan och vispa samman. Avsluta med olja i fin stråle och arbeta in den till slät dressing.