Hoy hemos cocinado redondo de ternera con repollo a la paisa. Un plato ideal si quieres sorprender a tu pareja en esta noche de San Valentín. Además Sergio nos ha enseñado nuevos trucos de cocina.

Esta preparación es un tremendo acompañamiento. Crocante, picante, doradita y cundidora. Más encima se puede hacer a la parrilla y queda igual pero algo ahumada. Cortamos los repollos en cuartos ...

El repollo destaca por ser una verdura versátil que constituye una excelente guarnición para numerosos platos principales, desde una bandeja de salchichas y patatas hasta un pollo asado. Aunque a ...