Pernil Marinado
Pernil Marinado
Jul 23, 2021
receitas-sem-fronteiras.com
Pernil 23 🇵🇷🔥 | Receta 🧑🏻‍🍳👇🏽 - Ingredientes 16-20 lb de pernil de cerdo (delantero o trasero) 2 cucharadas de aceite de achiote Sal 1 lata de cerveza (lager puertorriqueña) Rub Seco 1/3 taza de sal kosher 3 cucharadas de orégano seco 10 hojas de recao’ (culantro) Pasta de Ajo 10 dientes de ajo 20 granos de pimienta 1 cucharadita de sal - Procedimiento: 1. Limpia el pernil y sécalo con papel toalla. Seca la piel y con un cuchillo amolao’ separa la piel poco a poco de la carne. No la sepa
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2.3M views · 36K reactions | Pernil de cerdo  Salmuera: 800 ml de agua 200 g de sal gruesa 1 caldito 4 cdas de orégano 4 cdas de adobo para carnes Cocinar hasta romper hervor Cuánto tiempo cocinar el pernil en el horno? 40 minutos por kilo de carne! #fiestas #pernil #navidad #navidad2024 #comida | Lic Juliana Raimann | Facebook
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Sasonando o marinando el pernil para noche buena o navidad
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